Безопасная посуда

Вряд ли найдется большой праздник, на котором не используется одноразовая пластиковая посуда. Противников у нее немало: несмотря на удобство, в конечном итоге пластмассовые и даже бумажные тарелки превращаются в горы мусора, перерабатывать который научились пока далеко не везде. Среди сторонников экологичного подхода — основатели компании VerTerra, которая предлагает одноразовые тарелки, сделанные из спрессованных опавших листьев. Сама компания находится в Нью-Йорке и предлагает американским потребителям широкий выбор одноразовых тарелок и чашек, а производственная база компании размещается в Юго-Восточной Азии. Здесь по уникальной индийской технологии спрессовывают листья, используя при этом исключительно воду, — никаких вредных веществ, никакой химии. При этом конечный продукт вполне можно использовать для приготовления пищи в микроволновке или духовке. Самое главное: попав на свалку или в окружающую среду, тарелки VerTerra разлагаются самым естественным образом всего за два месяца. Впрочем, за чистоту придется доплатить: посуда продается в наборах по 10 или 12 штук, по доллару за тарелку. Это, разумеется, дороже пластиковых или бумажных аналогов, но поклонников экологии такая разница остановить не должна.